OpenCVで、現在、使用しているバージョンの確認方法は、Pythonのコードで

import cv2
print(cv2.__version__)

のように、versionの前後にアンダーバー(_)を２つで挟んで表示するとバージョンを確認することができます。

私の場合、上記のコードを実行すると、

と表示されました。

普段、私はVisual Studioを使ってPythonのコードを書く事が多いのですが、これだと何も気にせず、Python環境のウィンドウで、パッケージ（PyPI）を選択すると、バージョンを確認する事ができます。